Pemberdayaan kebun gizi dengan hidroponik di Karang Taruna Dusun Ledok, Sidorejo, Lendah, Kulon Progo

Penulis

  • Nor Eka Noviani Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta, Indonesia
  • Ririn Wahyu Hidayati Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31101/hayina.2722

Kata Kunci:

gizi, hidroponik, pemuda, sayuran

Abstrak

Pemberdayaan pada pemuda merupakan suatu langkah edukatif dalam peningkatan stabilitas ketahanan pangan di tingkat keluarga atau masyarakat. Pemanfaatan potensi pekarangan di keluarga dan masyarakat membutuhkan peran pemuda, terutama dalam kaitannya dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Pekarangan keluarga dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan stabilitas ekonomi keluarga dengan menanam sayuran.  Kegiatan ini memaparkan hasil pelaksanaan ilmu pengetahuan dan teknologi bagi pemuda dalam bentuk pemberdayaan kebuh gizi sayuran dengan Teknik hidropobik di Dusun Ledok, Sidorejo, Lendah, Kulon Progo. Tujuan dari program ini adalah meningkatkan pengetahuan gizi dan keterampilan dalam mengolah pekarangan sempit untuk menanam sayuran dengan teknik hidroponik. Kegiatan yang telah dilakukan adalah diskusi dan talkshow tentang pentingnya gizi dalam sayuran pada pemuda, pendampingan penanaman sayuran dengan teknik hidroponik dan pemantuan hasil sayuran. Kegiatan ini dilaksanakan selama 5 bulan mulai dari koordinasi, proses pembibitan, penanaman sayur serta panen dan pemanfaatan sayuran. Kemudian, dilakukan pemantauan setiap 1-2 bulan selama proses pelaksanaan. Selain menambah wawasan bagi peserta, kegiatan ini juga menghasilkan sayur sehat yang siap dimanfaatkan masyarakat sekitar. Tindak lanjut dari kegiatan ini, dilakukan koordinasi dan menjalin komunikasi dengan karang taruna untuk melihat perkembangan dan kendala setelah pelaksanaan pengabdian selesai.

Biografi Penulis

Nor Eka Noviani, Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta

Program Studi Gizi Universitas 'Aisyiyah Yogyakarta

Referensi

Budi Frasetya Taufik Qurrahman. (2019). Bertanam Hidroponik Konsep dan Aplikasi. Bandung: Pusat Penelitian dan Penerbitan UIN SGD Bandung. Retrieved from http://digilib.uinsgd.ac.id/27449/1/Bertanam Selada-2019 -format B5ebook.pdf

Halim, J. (2018). Akuaponik Pekarangan. (F. A. Nurrohmah, Ed.). Jakarta: Penebar Swadaya.

Hidayat, Rohmat; Maf’ullah Elin Nur; Mardiyanti, Dewi dan Susanti, A. (2021). Pemberdayaan Remaja Produktif melalui Pelatihan Pemanfaatan Tanaman Lokal untuk Pembuatan Hand Sanitizer di Desa Banjarsari Jombang. Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 21–26. Retrieved from https://ejournal.unwaha.ac.id/index.php/abdimasper/article/view/1150/584

Natalia, Monika; Hamid, Desmon; Hidayati, R. (2020). Budidaya Hidroponik Sistem Wick dengan Media Rockwool. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat PNP, 2(2), 24–28. Retrieved from https://ejournal2.pnp.ac.id/index.php/jppm

Nebore, Idola Dian; Damopolii, Insar; Jeni, Jeni; Sirait, Silvia H. K.; Wambrauw, H. L. (2021). Edukasi Pemanfaatan Lahan Terbatas: Budikdamber dan Hidroponik Sebagai Upaya Pemenuhan Kebutuhan Pangan Keluarga Selama Pandemi Covid-19. Proceeding Biology Education Conference, 18(1), 95–100. Retrieved from https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/article/view/58068/34149

Ningsih, Erlinda; Budianto, Agus; Udayani, Kartika; Wulandari, Yustia M; Julaika, Shofiyya; Yanuarita, D. (2020). Pemberdayaan Karang Taruna Desa Gampingrowo dengan Pelatihan Hidroponik. DINAMISIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 333–338. Retrieved from https://journal.unilak.ac.id/index.php/dinamisia/article/view/4033/2218

Noviani, Nor Eka; Salmiyati, Suri; Nugraheni, I. A. (2020). Sosialisasi dan Pembibitan Kebun Gizi Vertiminaponik untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan di Desa Tuksono, Sentolo, Kulon Progo. In LPPM Universitas Muhammadiyah Surakarta (Ed.), Prosiding University Research Colloquium (pp. 172–176). Surakarta: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UMS.

Nugroho, Agus Dwi; Waluyati, L. R. dan J. (2018). Upaya Memikat Generasi Muda Bekerja pada Sektor Pertanian di Daerah Istimewa Yogyakarta. JPPUMA: Jurnal Ilmu Pemerintahan Dan Sosial Politik UMA (Journal of Governance and Political Social UMA), 6(1), 76–95. Retrieved from https://core.ac.uk/download/pdf/326037001.pdf

Rahman, Dewi Rahmayani ; Rimbawan; Madanijah, Siti dan Purwaningsih, S. (2017). POTENSI SELADA AIR (Nasturtium Officinale R. Br) Sebagai Antioksidan Dan Agen Antiproliferasi Terhadap Sel Mcf-7 Secara In Vitro. Jurnal Gizi Pangan, 12(3), 217–224.

Rasmikayati, Elly;Hapsari, Hepi; Saefudin, B. R. (2019). Seiring dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan aspek kesehatan diperlukan asupan bahan-bahan organik/alami yang digunakan dalam budidaya hidroponik. Kenyataannya, hidroponik organik masih sangat jarang dikenal dan diterapkan padahal selain . Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(6), 147–151.

Rhohman, Fatkur; Istiqlaliyah, Hesti; Sindy P, Yasinta; Ilham, M. M. dan N. (2021). Pemberdayaan Karang Taruna Melalui Pelatihan Teknik Penanaman Hidroponik di Desa Sukoanyar Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Dimasastra: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, 1(1). Retrieved from https://ojs.unpkediri.ac.id/index.php/dimastara/article/view/17049/2352

Setiawan, N. D. (2018). Otomasi Pencampur Nutrisi Hidroponik Sistem NTF (Nutrient Film Technique) Berbasis Arduino Mega 2560. Jurnal Teknik Informatika Unika St. Thomas (JTIUST), 3(2), 78–82. Retrieved from https://media.neliti.com/media/publications/282591-otomasi-pencampur-nutrisi-hidroponik-sis-3bc3ec2c.pdf

Suryani, R. (2015). Hidroponi Budi Daya Tanaman Tanpa Tanah. Yogyakarta: ARCITRA.

Vinianto, A. A. J. (2018). Pengenalan Model Toleransi Melalui Festival Kebudayaan Pada Siswa Sman Di Jatinangor. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(4). Retrieved from https://jurnal.unpad.ac.id/pkm/article/view/20022/9600

W. T. BUSSELL; S. Mckennie. (2004). Rockwool in horticulture, and its importance and sustainable use in New Zealand. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 32, 29–37. Retrieved from https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/01140671.2004.9514277

Winanto. (2019). Teknik Budidaya Hidroponik Seledri Model Nft(nutrient Film Technique) Di Pekarangan Rumah. Retrieved from http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/76859/Teknik-Budidaya-Hidroponik-seledri-model-NFTnutrient-film-technique-di-Pekarangan-Rumah/

Writer Jurnalis Nuansa. (2022). Peran Pemuda dalam Kemajuan Bangsa. Retrieved from https://nuansa.nusaputra.ac.id/2022/03/28/peran-pemuda-dalam-kemajuan-bangsa/

Unduhan

Diterbitkan

2022-09-29

Terbitan

Vol 2 No 1 (2022): Oktober

Bagian

Articles

Citation Check

Lisensi

Hak Cipta (c) 2022 Nor Eka Noviani

Creative Commons License

Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with Hayinajournal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.

Lisensi Creative Commons
Hayina journal is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.