Effect of organic waste variations as materials for making MOL on the growth of pakcoy (Brassica rapa) plants

Muhammad Arjun Najib; Ika Afifah Nugraheni; Amallia Puspitasari

doi:10.31101/ijhst.v6i3.3674

Authors

Muhammad Arjun Najib Universitas Aisyyah Yogyakarta, Indonesia
Ika Afifah Nugraheni Universitas Aisyyah Yogyakarta, Indonesia
Amallia Puspitasari Institut Teknologi Yogyakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31101/ijhst.v6i3.3674

Keywords:

banana hump, fruit waste, local microorganisms, vegetable waste

Abstract

Organic waste is still a problem in the community because it can cause health, environmental and life problems. MOL (local microorganisms) is one of the alternatives to the use of organic waste that acts as plant fertilizer. The purpose of this study is to determine the influence of variations of organic waste as a material for making MOL on the growth of pakcoy plants (Brassica rapa). This study used a Group Random Design (RAK) consisting of 5 types of MOL, namely fruit waste (M1), vegetable waste (M2), banana hump (M3), mixed fruit waste, vegetables and banana hump (M4), and control (M5). Various types of MOL are analyzed for nutrient content at the end of fermentation and then applied to pakcoy plants. The observed growth parameters included plant height, number of leaves and plant root length, which was followed by statistical analysis of Anova. The observed nutrient test parameters are total nitrogen content, organic carbon, phosphorus, C/N ratio and pH level. Based on research, the nutrient content of various types of MOL has not met the test standards for organic fertilizers according to the Decree of the Minister of Agriculture of the Republic of Indonesia Number 261/KPTS/SR.310/M/4/2019. Only the M2 treatment has been in accordance with the C/N ratio of the organic fertilizer standard. For its effect on plant growth, MOL fruit waste (M1) is able to increase plant height and the number of leaves of pakcoy plants at 35 days after planting. However, the treatment of various MOL variations has not been able to affect the root length parameters. Thus, the application of MOL can be used as a liquid organic fertilizer to increase plant growth.

References

Abadi, A. F. S., Purwanti, E. W., & Muditha, I. G. N. (2022). Respons Pertumbuhan dan Produktivitas Tomat Terhadap Berbagai Dosis MOL Limbah Buah-Buahan. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 27(1), 103–108. https://doi.org/10.18343/jipi.27.1.103

Andilau, A., Mardhiansyah, M., & Sribudiani, E. (2019). Pengaruh Pemberian Pupuk Mikro Organisme Lokal (MOL) Terhadap Pertumbuhan Bibit Jabon (Antochephalus cadamba). Jurnal Ilmu-Ilmu Kehutanan, 3(1). https://festiva.ejournal.unri.ac.id/index.php/JIIK/article/view/7320

Anwar, K., Wisuda, N. L., Alpandari, H., & Prakoso, T. (2023). Kajian Pemberian Microorganisme Lokal (Mol) Buah Jeruk Pada Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata L.). Muria Jurnal Agroteknologi (MJ-Agroteknologi), 2(1), 33-38. https://doi.org/10.24176/mjagrotek.v2i1.10415

Badan Perencanaan Pembangunan Daerah. (2024). Aplikasi Dataku Daerah Istimewa Yogyakarta. https://bappeda.jogjaprov.go.id/dataku/data_dasar/cetak/208-pengelolaansampah

Dewantari, U., & Sulastri, A. (2023). Efektivitas Aktivator Mikroorganisme Lokal Limbah Sayur, Em4, Dan Kotoran Sapi Dalam Pembuatan Kompos Dari Limbah Sayur Di Pasar Flamboyan. Jurnal Reka Lingkungan, 11(2), 117-129. https://doi.org/10.26760/rekalingkungan.v11i2.117-129

Fahmi, Z., Suryani, S., & Sholihah, S. M. (2020). Pengaruh penggunaan pupuk cair organik (POC) bonggol pisang terhadap produksi tanaman Caisim (Brassica juncea L.) sistem Wick. Jurnal Ilmiah Respati, 11(2), 140-147. https://doi.org/10.52643/jir.v11i2.1117

Gani, A. Widyanti, S., Sulastri. (2021). Analisis kandungan unsur hara makro dan mikro pada kompos campuran kulit pisang dan cangkang telur ayam. Jurnal Kimia Riset, 6(1): 8-19. https://doi.org/10.20473/jkr.v6i1.22984

Hadi, S., & Nastiti, K. (2024). Gula Tebu (Saccharum Officinarum Linn.) dan Palam (Arenga Pinnata Merr.) Terhadap Diabetes. JFARM-Jurnal Farmasi, 2(1), 7-12. https://doi.org/10.58794/jfarm.v2i1.624

Handayani, S.H., Yunus, A., Susilowati. (2015). Uji Kualitas Pupuk Organik Cair dari Berbagai Macam Mikroorganisme Lokal (MOL). Jurnal El-Vivo, 3 (1): 54-60.

Jeksen j, & Mutiara C. (2018). Pengaruh Sumber Bahan Organik Terhadap Kualitas Pembuatan Mikroorganisme Lokal (MOL). Jurnal Agrica. 11(1),60-72. https://doi.org/10.37478/agr.v11i1.23

Kementerian Lingkungan Hidup. (2024). Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah. https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/

Kusuma, Arga P., et al. Pengaruh Penambahan Urin Sapi Dan Molase Terhadap Kandungan C Organik Dan Nitrogen Total Dalam Pengolahan Limbah Padat Isi Rumen Rph Dengan Pengomposan Aerobik. Jurnal Teknik Lingkungan, vol. 6, no. 1, 2017, pp. 1-9.

Laily M. F. A , Palupi. H. T. (2019). Mempelajari Pemanfaatan Air Cucian Beras (Leri) Pada Proses Pembuatan Nata De Leri. Jurnal Teknologi Pangan, 10 (1): 35-40. https://doi.org/10.35891/tp.v10i1.1466

Marantika, M., & Suharti, P. (2019). Pengaruh Pemberian Campuran MOL Limbah Buah Dengan Mol Limbah Sayuran Terhadap Pertumbuhan Tanaman Lobak (Raphanus Sativus) Serta Implementasinya Sebagai Bahan Ajar Materi Bioteknologi. Pedago Biologi: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Biologi, 7(2), 24-31.

Mawarni, D., Rahmadina, R., & Idris, M. (2024). Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Dari Kombinasi Limbah Bonggol Pisang Dan Rebung Bambu Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Pagoda (Brassica narinosa L.) Secara Hidroponik Sumbu (Wick System). Jurnal Biogenerasi, 9(1), 1009-1013. https://doi.org/10.30605/biogenerasi.v9i1.3672

Menteri Pertanian Republik Indonesia. (2019). Keputusan Menteri Republik Indonesia Nomor 261/KPTS/SR.310/M/4/2019 tentang Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik, Pupuk Hayati dan Pembenah Tanah. https://psp.pertanian.go.id/storage/494/Keputusan-Menteri-Pertanian-Nomor-261_KPTS_SR.310_M_4_2019-tentang-Persyaratan-Teknis-Minimal-Pupuk-Organik-Pupuk-Hayati-dan-Pembenah-Tanah.pdf.

Mursalim, I., Mustami, M. K., Ali, A. (2018). Pengaruh Penggunaan Pupuk Organik Mikroorganisme Lokal Media Nasi, Batang Pisang, Dan Ikan Tongkol Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica Juncea). Jurnal Biotek, 6(1), 32. https://doi.org/10.24252/jb.v6i1.5127

Pratiwi, M. K. (2024). Pembuatan Pupuk Organik Berbasis MOL (Mikroorganisme Lokal) Dengan Metode Fermentasi Menggunakan Saccharomyces Cerevesiae. Jurnal Cakrawala Ilmiah, 3(8), 2307-2316. https://bajangjournal.com/index.php/JCI/article/view/7654

Pujiastuti, E. S., Siahaan, F. R., Tampubolon, Y. R., Tarigan, J. R., & Sumihar, S. T. T. (2021). Respon tanah dan tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.) pada pemberian beberapa jenis mikroorganisme lokal (MOL) dan pupuk kandang. Agrinula: Jurnal Agroteknologi dan Perkebunan, 4(1), 1-12. https://doi.org/10.36490/agri.v4i1.107

Ramli, M. N. (2022). Pengomposan Tandan Kosong Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) Dengan Beberapa Pemberian Mikroorganisme Lokal (MOL). Jurnal: Agricultural Review, 1(1). https://doi.org/10.37195/arview.v1i1.350

Sari, F, M. Evita dan Jasmirani. (2015). Uji Efektifitas Beberapa Mikro Organisme Lokal Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Hijau (Brassica Juncea L.). Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Sains, 17(2),68-74.

Sasmita, M W S , Nurhatika, S. , Muhibuddin, A. (2019). Pengaruh Dosis Mikoriza Arbuskular Pada Media AMB-P0K Terhadap Pertumbuhan Tanaman Tembakau (Nicotiana tabacum var. Somporis). Jurnal Sains dan Seni ITS, 8 (2), 2337-3520

Setianingsih R. (2009). Kajian Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Mikro Organisme Lokal (MOL) dalam Primming Umur Bibit dan Peningkatan Daya Hasil Tanaman Padi (Oryza sativa L.): Uji Coba Penerapan System of Rice Intensification. (SRI). Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan (BPSB) Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. H 12–14

Sigit, N. A., Rosdiana, N., & Dameria, N. (2023). Effectiveness of long immersion of rice seeds in local microorganism culture (MOL) of banana weevils on rice growth and production. MANILKARA Journal of Bioscience, 1(2), 72–79. https://doi.org/10.33830/manilkara.v1i2.4647.2023

Suningsih, N., Ibrahim, W., Liandris, O., & Yulianti, R. (2019). Kualitas fisik dan nutrisi jerami padi fermentasi pada berbagai penambahan starter. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(2), 191-200. https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.2.191-200

Surotin, S., & Purnomo, Y. S. (2024). Efektivitas Pengomposan Sampah Organik Menggunakan Mikroorganisme Lokal Sabut Kelapa dan Nasi Bekas. Jurnal Serambi Engineering, 9(2), 8992-8998. https://jse.serambimekkah.id/index.php/jse/article/view/186

Suwatanti, E P S & Widyaningrum P. (2017). Pemanfaatan MOL Limbah Sayur pada Proses Pembuatan Kompos. Indonesian Journal of Mathematics and Natural Sciences, 40 (1), 1-6. https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/JM/article/view/12455

Syamsiah, S., Thayeb, A. M., & Arsal, A. F. (2021, December 2). Pemanfaatan Limbah Buah dan Sayuran Sebagai Bahan Baku Pembuatan POC. Syamsiah | Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat. https://ojs.unm.ac.id/semnaslpm/article/view/25925

Viantini, A. M., Erlita, D., Puspitasari, A., & Nugraheni, I. A. (2022). Pengembangan Produk Baru Pupuk Organik Cair Dari Limbah Cair Industri Virgin Coconut Oil Dengan Metode Fermentasi. Jurnal Rekayasa Lingkungan, 22(2).

Walida, H., Surahman, E., Harahap, F. S., & Mahardika, W. A. (2019). Response of giving local microorganism solutions from bamboo shoot to growth and production of red chili plant (Capsicum annum L) jenggo F1. talenta.usu.ac.id. https://doi.org/10.32734/jopt.v6i3.3189

Wulandari M., Abdullah, dan Nirwana N. (2019). Pengaruh Ekstrak Tanaman Sebagai Sumber ZPT Alami Terhadap Pertumbuhan Setek Tanaman Lada (Piper nigrum L.). Agrotek: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 3(1), 1-14.

Yunilas, Y., Siregar, A. Z., Mirwhandhono, E., Purba, A., Fati, N., & Malvin, T. (2022). Potensi dan karakteristik larutan mikroorganisme lokal (MOL) berbasis limbah sayur sebagai bioaktivator dalam fermentasi. Journal of Livestock and Animal Health, 5(2), 53-59.

Yuwono, D. (2005). Kompos. Jakarta : Penebar Swadaya.